Concurs: HAI LA CAMP!
IRIS
Guest Postări: 1,305
A venit si finalul lunii mai cu parfumul florilor de salcam si ca sa ne mai înveselim putin, dupa atatea ploi, m-am gandit sa mai organizez un concurs.
In ce consta concursul? Trebuie sa postati aici cate un text (de maxim 100 de cuvinte) despre o planta care se cultiva in Big farm: flori de camp, porumb, napi, varza, lucerna, grau, papadie, orz, salata mielului, iasomie, levantica, vanilie sau aloe vera. Textul va fi insotit de cate o imagine a plantei respective. Nu se vor lua in considerare postarile care contin aceleasi informatii (deci va provoc sa gasiti si lucruri mai putin cunoscute :P )
Se vor acorda 10 premii care se vor extrage in mod aleator, iar joi 23 mai este ultima zi de concurs. Vineri se vor afisa castigatorii si se vor comunica rezultatele la GGS.
Premiile vor consta din cate: 4.000 gold + 100 ingrasamant alge + 10 humus alge + 100 hrana alge + 4000 carti de vizita + 5000 casa de marcat + 2000 lucru in echipa.
Va doresc mult succes!
Post edited by Artemis (FormerMod) on
3
Sign In to comment.
Comentarii
Levantica obisnuita, cu frunze inguste, este un semiarbust originar din regiunea Marii Mediterane. A fost introdusa in Europa de catre romani, care o foloseau in scopuri cosmetice. Florile, cu un parfum placut, proaspat se foloseau la prepararea sapunului sau se adaugau la apa de baie.
In prezent, lavanda este adaptata cu succes si la clima din tara noastra.
Vanilia este o plantă tropicală, originară din America Centrală. Se prezintă ca un arbust agăţător, fiind o liană din familia orhideelor. Are tulpini lungi până la 100 de metri, lemnoase, care se fixează de arborii din pădurea tropicală, planta ajungând, în cele din urmă, să se hrănească în mod parazit. În aceste condiţii, rădăcina „vrejului” de vanilie se atrofiază. Florile vaniliei au culoare albă. Fructul este o capsulă alungită, sub forma unei păstăi, în care se află vanilina. Această vanilină va ajunge, însă, la mirosul și calităţile pe care le cunosc consumatorii, numai dacă fructul este supus fermentaţiei.Vanilia are efecte tonice, stimulative și afrodiziace. Tonifică activitatea gastro-intestinală, intensifică activitatea bilei, impulsionează activitatea rinichilor și a căilor urinare, fiind, totodată, și un dezinfectant activ. Vanilia este cunoscută și ca depurativ pentru căile respiratorii, îmbunătăţind funcţionarea acestora. Planta de vanilie produce între 50 şi 100 de păstăi în fiecare an, iar în medie o păstaie are nevoie de 9 luni pentru a ajunge la maturitate. Practic, vanilia este cel mai scump condiment din lume după şofranul natural.
Graul
Grâul este originar din Asia de sud-vest. Cele mai vechi dovezi arheologice referitoare la cultivarea grâului au fost descoperite în așa numitul Corn al Abundenței(regiune fertilă în vestul Asiei, care cuprinde teritoriul Siriei, Iordaniei, Turciei, Armeniei și Irakului (de astăzi). Acum aproximativ 9000 de ani, o specie de grâu sălbatică (einkorn, Triticum boeoticum) a fost recoltată și apoi cultivată de către locuitorii acelor meleaguri, fapt confirmat de dovezile arheologice ale agriculturii sedentare din zonă. Aproximativ 1000 de ani mai târziu, o mutație a survenit în cadrul altei specii de grâu, numită emmer (Triticum dicoccoides), rezultând o plantă cu boabele mai mari, care nu se mai puteau împrăștia în bătaia vântului. Deși această plantă nu s-ar fi putut reproduce în sălbăticie, oferea mai multă hrană pentru oameni și astfel a întrecut celelalte specii, devenind primul strămoș al varietăților moderne de grâu.
La început, boabele de grâu se pare că erau consumate crude, mai apoi fiind prăjite sau fierte în apă, sau sub formă de turte, făcute din făina grosieră rezultată prin măcinarea lor între două pietre. Grâul se impune ca aliment de bază în cultura occidentală, fiind prezent în mesele zilnice sub formă de pâine, griș, paste făinoase, produse de patiserie, biscuiți, etc.
Păpădia reprezintă o plantă medicinală apreciată pentru proprietățile ei terapeutice: curăță organismul, stimulează activitatea ficatului, vindecă diabetul. Rădăcinile de păpădie sunt considerate un remediu natural în tratamentul unor variate afecțiuni datorită acțiunii acestora asupra organismului: depurativă, sudorifică, diuretică, stimulatorie, fiind utilizate și ca tratament cosmetic pentru un ten mai luminos.
Planta este foarte putin pretentioasa fata de sol, crescand atat pe pamanturi nisipoase cat si cele grele, argiloase. Este o planta erbacee, anuala, care prefera climatul mai cald, mediteranean, de aceea este afectata de temperaturile scazute, in special de brumele cazute primavara tarziu.
Fetica se cultiva pe straturi inaltate pentru a preveni baltirea apei in zona coletului; terenul trebuie sa fie bine pregatit inainte de insamantare, sapat si greblat. Insamantarea se face primavara devreme, imediat ce trece pericolul brumelor. Pamantul este bine sa fie ingrasat, pentru a stimula dezvoltarea frunzelor.
In mod normal, acestea ar trebui sa fie suficient de mari pentru recoltare la doua luni de la initierea culturii.
Proprietati anti-stress: Fetica face parte din aceeasi familie cu odoleanul (Valeriana officinalis). Ambele plante contin foarte mult acid folic, o substanta care previne insomnia si alunga oboseala si iritabilitatea.
O salata gustoasa si tonica: fetica si grapefruit. Se curata si se taie un fruct de grapefruit in bucatele, impreuna cu o mana de frunze de fetica bine spalate. Se adauga suc de lamaie, sare si ulei de masline, dupa gust.
Florile de câmp impresionează prin culorile lor vii, precum şi prin formele şi miresmele lor încântătoare, iar rolul principal al acestora este să producă seminţe pentru a se înmulţi. Tocmai de aceea, florile de câmp au fost create în aşa fel încât să atragă insectele, păsările şi chiar liliecii, care le polenizează. De fapt, ele fac deliciul fluturilor şi al păsărilor cântătoare. În termeni foarte simpli, ele sunt plante cu flori care cresc fără intervenţia omului.
Seminţele străbat pământul în lung şi-n lat. Unele fac lungi călătorii pe aripile vântului sau pe valurile apelor. Majoritatea însă nu călătoresc la fel de mult, deoarece sunt create special pentru anumite zone. Vântul poate duce la mari distanţe seminţe cât firul de praf. Totuşi, seminţele cu structuri de forma unei umbreluţe, precum seminţele păpădiei, pot zbura doar pe distanţe mici.Probabil veţi fi surprinşi să aflaţi că multe dintre florile de câmp din America de Nord, în prezent plante autohtone, au fost aduse de pe alte meleaguri. Odată ce omul s-a avântat în larg spre noi ţinuturi, o mulţime de plante ori seminţe şi-au părăsit patria şi s-au răspândit în lumea largă. Multe dintre acestea se trag din Europa sau din Asia. Unele au fost „invitate“, iar altele au călătorit „clandestin“. De fapt, multe plante cu care se mândreşte în prezent peisajul nord-american „au ajuns [pe acest continent] ca buruieni. Seminţele lor s-au strecurat printre seminţele plantelor de cultură, printre cereale, în baloturi de paie şi fân ori în balastul navelor . . . Altele au fost introduse ca plante medicinale sau aromatice şi pentru a fi folosite la prepararea vopselelor şi a parfumurilor.
Într-adevăr, universul florilor de câmp e de-a dreptul fascinant. Unele cresc pe pajiştea sau în grădina voastră ori le zăriţi de-a lungul drumului sau prin păduri. Opriţi-vă o clipă: admiraţi-le modelele complicate şi bucuraţi-vă de splendidele lor culori şi de încântătoarele lor miresme.
Iasomia este un arbust cu flori albe, galbene, roz sau purpurii, cu un parfum puternic diafan, originar din Caucaz, zona muntilor Himalaya, din Persia si Kashmir, venerata si considerata o planta sacra, floarea sfanta a zeului hindus al dragostei, Kama.
Numele de iasomie vine de la cuvantul persan "yasmin" care inseamna "dar al Domnului". In China, floarea de iasomie simbolizeaza delicatetea feminina, in Siria este simbolul Damascului, numit si "Orasul Iasomiilor", iar in India floarea se foloseste in impletirea cununilor folosite in ceremoniile de nunta, prevestind dragostea eterna a viitorului cuplu.
Orzul este bogat in mangan, seleniu, fosfor, cupru, magneziu, fier, zinc si potasiu, insa cantitatea de calciu, vitamina C si acid pantotenic din compozitia sa, este destul de redusa.Orzul este bogat in vitamina B6, diamina, niacina, riboflavina si acid folic. Consumul a 100 grame de orz ofera unei persoane 352 calorii. Aceste cereale integrale sunt bogate in proteine, vitamine, minerale si aminoacizi esentiali pentru sanatate.Mai mult, orzul este una dintre cele mai importante surse de fibre atat solubile cat si insolubile si este bogat in tocotrienol, un antioxidant care diminueaza riscul aparitiei bolilor cardiovascularesi a problemelor declansate de colesterolul crescut.
NAPUL :
Astăzi aproape uitată, napul (Brassica rapa) este un medicament oferit gratuit de către natură, ce ar trebui folosit cu încredere şi din ce în ce mai des.
Datorită calităţilor puternice de imunomodulator cu acţiune tonică generală, napul îndeplineşte visul tuturor medicilor din antichitate şi până în zilele noastre - prevenirea bolilor, chiar şi a celor mai grave: accidente vasculare cerebrale, cancere, depuneri de săruri, exces de colesterol.
Bulbii napilor conţin o cantitate mare de fier, fapt pentru care sunt recomandaţi persoanelor cu anemie. Napul este indispensabil în profilaxia şi vindecarea afecţiunilor sistemului cardio-vascular, deoarece ajută la curăţarea sângelui, asigură o bună circulaţie a acestuia şi scad tensiunea arterială.
Leguma, soră cu cartoful, este uşor asimilabilă şi de către diabetici. Dacă sunt consumaţi cu regularitate de diabetici, napii stabilizează nivelul zahărului în sânge şi contribuie la îmbunătăţirea funcţionării pancreasului. Această legumă rădăcinoasă vindecă rănile, are un efect diuretic, anti-inflamator, antiseptic și analgezic.
Napul crud conține până la 9% de zahăr, o cantitate foarte mare de vitamina C (de două ori mai mult decât în altă legumă rădăcinoasă), B1, B2, B5, PP, provitamina A, polizaharide ușor digerate, sterol (element necesar în tratamentul aterosclerozei).
Rădăcinoasa-medicament activează funcţionarea ficatului şi secreţia bilei şi previne formarea calculilor biliari. Celuloza sprijină motilitatea intestinală şi previne stagnarea substanţelor nutritive. Această legumă conţine chiar şi un antibiotic care încetineşte dezvoltarea unor ciuperci periculoase pentru organismul uman.
Napii conţin un element rar - glucoraphanin, analog vegetal de sulforafan, ce deţine proprietăți anti-cancer foarte puternice. Leguma reprezintă un adevărat leac contra tumorilor datorită conţinutului bogat în vitamina C, un antioxidant foarte puternic ce previne apariţia diverselor forme de cancer, (cancer de stomac, de pancreas sau de vezică urinară).
Iată şi alte beneficii ale consumului de napi, de care ar fi păcat să nu profitaţi:
- ajută la stabilizarea sistemului nervos
- întăreşte imunitatea organismului
- scade nivelul colesterolului
- este un antibiotic natural
- este tonic, având efect de revitalizare
- ameliorează simptomele astmului
- îmbunătăţeşte somnul
- contribuie la tratarea acneei şi a eczemelor
- reprezintă un remediu pentru guturai şi dureri în gât
- ajută în procesul de slăbire
Varza alba (Brassica oleracea)
Varza alba este o planta ale carei calitati terapeutice au fost descoperite inca din antichitate si utilizate de foarte multe popoare.
Cea mai cunoscuta utilizare a verzei inca din cele mai vezhi timpuri este tratarea persoanelor aflate in stare de ebrietate.
Acestora li se recomanda a bea zeama de varza sau a manca varza acra.
Varza alba este foarte usor de procurat, ieftina si binefacatoare.
Aceasta este recomandata in tratarea: anemiei, bronsitei, diabetului zaharat, litiazei biliare, enteritei, colitei ulceroase, raguselii, tusei (suc de varza + miere), viermilor intestinali (samanta de varza), afectiunilor renale, hemoroizilor, durerilor de ficat (varza cruda sub forma de cataplasme), arsurilor, ranilor, inflamatiilor (frunze de varza), gastritei, ulcerului gastric, diabetului, artritei, litiazei urinare (consum regulat de varza cruda), actioneaza ca laxativ, vitaminizant (pentru pacientii care de refac dupa o perioada in care au zacut), ajuta la prelungirea vietii (vitamina A continuta intarzie imbatranirea, hranind tesuturile), vindeca avitaminoza, ciroza.Lucerna este o plantă ierboasă care poate atinge 1 m înălțime. Rădăcinile plantei ating o adâncime de peste 1-2 m, această caracterstică permite plantelor să supraviețuiască în perioadele de seceta. Ca și majoritatea leguminoaselor, lucerna are la rădăcină nodozități, unde trăiesc bacterii fixatoare de azot cu care planta trăiește în simbioză. După un studiu realizat în Suedia, florile plantei sunt polenizate în proporție de 78 % de bondari și 1 % de Albine. De acea în Scandinavia se cultivă lucerna în regiunile unde trăiesc bondari. Planta conține un procent ridicat de proteine, fiind folosită ca nutreț, pentru însilozare, ori uscată ca fan. Ea este o plantă perenă, care atinge o vârstă de 4 până la 12 ani. În Germania, o cultură de lucernă este folosită 2-3 ani. În funcție de sol și regiunile climatice, lucerna poate asigura o canitate de 10 t de fân la hectar. Pentru a obține recolte mai mulți ani la rând din aceași cultură, se recomandă recoltarea lucernei după perioada înfloritului o dată pe an.
Planta provine din Persia,unde era un nutret valoros pentru cai După unele izvoare din antichitate, lucerna a fost adusă prin anul 470 î.Hr. în Grecia și prin anii 150–50 î.Hr. în Italia unde era folosită în furajarea oilor. Pe la începutul secolului XVI a fost dusă de coloniștii spanioli în Mexic de unde apoi a ajuns în toată America. În Australia și Noua Zeelanda planta va ajunge abia prin secolul XIX unde la început au apărut probleme create de lipsa bondarilor. La propunerea lui Charles Darwin au fost aduși în 1885, bondari pentru a asigura polenizarea florilor de lucernă. Planta, mulțumită rădăcinilor adânci ,poate suprieviețui în regiunile aride tropicale.
Bucuraţi-vă de acest fascinant univers vegetal
Nu poţi să nu te laşi furat de frumuseţea sălbatică a colinelor împădurite, când, primăvara, albul imaculat al florilor de trilium şi albastrul pur al florilor de cicoare le dau un plus de culoare. Dimineaţa, cicoarea se deschide, se întoarce după soare, iar în lumina puternică a după-amiezii îşi închide corola. Aceste flori nu vestesc decât începutul unei splendide parade de frumuseţe. În toate anotimpurile anului, florile se întrec să atragă privirile. Pe scena naturii, crinul arămiu, de pildă, este doar în trecere. Cât despre rujile galbene, ele înfloresc de primăvara târziu până vara prin dumbrăvi însorite sau la marginea drumurilor.
Într-adevăr, universul florilor de câmp e de-a dreptul fascinant. Unele cresc pe pajiştea sau în grădina voastră ori le zăriţi de-a lungul drumului sau prin păduri. Opriţi-vă o clipă: admiraţi-le modelele complicate şi bucuraţi-vă de splendidele lor culori şi de încântătoarele lor miresme. Acceptaţi-le aşa cum sunt: un dar de la Făuritorul lor, Creatorul nostru generos.
Floarea vaniliei înfloreşte doar o singura zi pe an.
Aloe vera este o specie de plante suculente care este probabil originară din nordul Africii. Specia nu prezintă populații naturale, deși alte aloe sunt prezente în Africa de nord."[1] Specia este adesea folosită în fitoterapie de la începutul secolului I e.n., fiind menționată în Noul Testament (Ioan 19:39 Și a venit și Nicodim, cel care venise la El mai înainte noaptea, aducând ca la o sută de litre de amestec de smirnă și aloe.... ).[2] Totuși, nu este clar dacă termenul aloe descris în Biblie se referă la A. vera. Extractele de A. vera sunt folosite pe scară largă în cosmetică și medicina alternativă, susținându-se că au proprietăți de reîntinerire, vindecare sau analgezice.[3][4][5] Nu există, însă, dovezi științifice clare ale eficienței sau ale siguranței folosirii de extract de A. vera în scopuri cosmetice sau medicale, iar dovezile care apar sunt adesea contrazise de alte studii.[6][7][8][9] Există doar câteva dovezi preliminare că extractele de A. vera ar putea fi utile în tratamentul diabetului și în cazul nivelului ridicat de lipide în organismul uman.[8] Aceste efecte pozitive par a se datora prezenței unor compuși cum ar fi manan, antrachinonă și lectine.[8][10][11]
În compoziția chimică a frunzei de Aloe vera se găsesc 18 aminoacizi din cei 22 necesari organismului (7 din cei 8 esențiali: valină, leucină, izoleucină, fenilalanină, metionină, lisină și threonină), prin care asigură dezvoltarea și refacerea masei musculare[12]. Deasemenea conține vitamine (A, B1, B2, B6, B12, C și E) și minerale (fier, calciu, magneziu, cupru, crom, iod, seleniu, mangan, zinc) fiind esențială unei alimentații sănătoase, dezvoltarea optimă a organismului și protejarea sănătății[13][14]. Alte substanțe prezente în frunza de Aloe Vera sunt sterolii (colesterină, sitosterol, campesterol, lupeol), hormonii (auxine și gibereline ), lignină și saponine , prin care se se adaugă proprietăților plantei efectul antibiotic, analgezic, antiviral și antiinflamator [15] . Prezența acestor substanțe, împreună în compoziția chimică a plantei, asigură acesteia un efect de ameliorare sau chiar vindecare unor boli cum ar fi diabet, artrită, hepatită, cancer, HIV, boli cardiovasculare, leucemie, psoriazis, dermatită, fiind numită în diferite studii “planta miracol”[16].
Iasomia este un arbust cu nu mai puțin de 200 de specii. Își are originea în regiunile tropicale și temperat calde ale globului. Se cultivă mai ales pentru flori. Acestea se pot folosi pentru ceaiuri (China), siropuri (Franța) sau uleiuri esențiale (India, Egipt, China sau Maroc). Există specii cu frunze căzătoare toamna sau specii care își păstreaza frunzele tot timpul anului.
Iasomia are însă și o importanță culturală, ea fiind simbolul unor țări ca Indonezi, Filipine sau Pakistan.
Dintre speciile folosite pentru cosmetice amintim Jasminum Sambac și Jasminum Grandiflorum. Chiar daca cele două specii sunt foarte asemănătoare, ambele încântându-ne cu aroma lor îmbătătoare, prima dintre ele poate fi percepută ceva mai fină și mai dulce.
Dintre cosmeticele naturale Endea, untul de corp Jasmine Spell are în componență acest ingredient prețios. Pe lângă parfumul delicat, ceara naturală de iasomie combate deshidratarea și formează unui film protector la suprafața pielii.
Jasmine Spell, pe langa această ceară naturală parfumată, mai înglobează în componență ulei de argan, ulei de jojoba sau unt de shea, mango și cacao. Efectele lor benefice sunt recunoscute deja: împiedică îmbătrânirea pielii și o lasă fermă și suplă.
Orzul este o cereala intens cultivata in tara noastra si pentru o vreme indelungata, acesta a facut parte din culturile principale, alaturi de grau si mei. Totusi, in momentul de fata, cel mai mare producator si importator de orz este China.
Orzul are multiple intrebuintari atat ingospodarie , cat si in comert. Iata care sunt acestea:
Orzul se foloseste la fabricarea berii
Unul dintre ingredientele care stau la baza acestei bauturi preferate de barbati. Alaturi de hamei si drojdie este chiar orzul. Aceasta cereala nu este esentiala la fabricarea produselor de panificatie , dar cu siguranta nu ne-am mai putea bucura de gustul racoritoar al berii daca orzul nu s-ar afla pe lista de ingrediente.
Orzul folosit la fabricarea berii trebuie sa fie incoltite, dupa care uscate si macinate pentru a da bauturii acea aroma deosebita. Procesul este unul foarte complex si necesita multa rabdare, insa rezultatul este pe masura.
Orzul este hrana pentru animale
In gospodaria taranului roman, un ingredient cheie pentru hrana pasarilor si a animalelor il constituie orzul. Acesta este hranitor si ajuta la dezvoltarea vietatilor din curte intr-un mod cat mai natural si sanatos.
Pe langa alte ingrediente cu care sunt hranite pasarile pe animalele, orzul este unul dintre cele mai benefice, santoase si hranitoare. Ca si hrana pentru animale, orzul se poate oferi vietatilor sub forma de boabe simple, in amestec cu verdeturi sau macinat.
Hrana pentru oameni
Orzul macinat reprezinta un ingredient din care se gabrica produsele de panificatie (paine si cerealele integrale). In cazul produselor de panificatie integrale, orzul mai poate fi amestecat cuseminte de floarea soarelui sau de dovleac, germeni de grau etc.
Nutritionistii recomanda produsele de panificatie fabricate din cereale integrale in defavoarea celor facute din faina de grau deoarece cele dintai sunt mai sanatoase, mai consistente si contin mai multe vitamine si antioxidanti.
De asemenea, orzul curatat se mai gaseste si sub denumirea de arpacas, utilizat la pregatirea colivei.
Cafea de malt
Cafeaua de malt este o bautura obtinuta exclusiv din boabe de cereale incoltite, uscate si macinate, iar ingredientul principal este maltul de orz. Acesta, in amestec cu pudra de cacao puternic degresata, cicoare solubila , sirop de porumb si zahar brut constituie o bautura sanatoasa si hranitoare mai ales pentru copii.
ALOE VERAAloe Vera este o planta originara din nordul Africii si prefera clima blanda. Este o planta perena, xerofita, suculenta, are frunze triunghiulare, carnoase, cu margini zimtate, flori galbene si fructe cu numeroase seminte. In frunze gasim un gel transparent ce are in componenta vitamine, lipide, aminoacizi. Aloe vera este una dintre plantele cunoscute popular ca plante-minune, panaceu pentru aproape orice afecțiune.
Aloe vera este o plantă suculentă de 60-100 cm înălțime, cu tulpina foarte scurtă sau fără tulpină. Frunzele ei sunt groase, cărnoase, de culoare verde sau verde închis, cu margini zimțate, iar secțiunea frunzei este triunghiulară.
Aloe vera functioneaza ca un adevarat tonic pentru sistemul imunitar, avand un rol important in activarea raspunsului sistemului imunitar al organismului precum si in intarirea inumitatii in general.Studiile medicale au aratat o eficacitate a gelului in bolile inflamatorii ale pielii, in cazul ranilor, arsurilor, arsurilor solare, degeraturilor precum si a acneei, psoriazis-ului, eczemelor si intepaturilor de insecte.
Iasomia
Iasomia este o adevarata comoara in gradina. Iasomia are flori mici, albe, simple sau batute, toate foarte exceptional de frumos mirositoare.
Parfumul dulce al florilor de iasomie se simte mai ales seara, dupa zilele calde de vara si dupa ploaie. Originara din sudul Europei, iasomia este un arbust cu frunze cazatoare, destul de usor de ingrijit.
Levănţică
Denumire ştiinţifică: Lavandula angustifolia, familia Lamiaceae.
Denumiri populare: lavandă, aspic, spichinat, şpic, levant.
Origine: Levănţica este originară din ţinuturile mediteraneene, Africa de Nord, Asia de Sud-Vest şi insulele Canare unde creştea spontan pe terenuri aride, pietroase. Primele culturi de lavandă au fost realizate în Arabia, de unde au fost aduse în Europa de către negustorii greci, cu 6000 ani î.H. Denumirea ştiinţifică de Lavandula derivă din latinescul lavare – „a spăla”, florile de lavandă fiind utilizate de romani la parfumarea băilor.
Aromă: Lavanda are un miros specific, floral, pătrunzător plăcut, cu nuanţă prospătă de mentă şi lămâie. Aroma lavandei este considerată parfumul amintirilor, parfumul romanticilor.
Întrebuinţări culinare: Lavanda este un condiment utilizat mai ales în bucătăria mediteraneană. Fiind un condiment delicat şi rafinat, este şi unul incredibil de versatil putând fi utilizat atât la mâncărurile dulci, cât şi picante. Se potriveşte de minune la deserturi: îngheţată, şerbet, sufleu, cremă, caramel, ciocolată, aluat, sirop. Se poate prepara zahăr cu lavandă. Este folosită la salate şi aperitive. Se întâlneşte cu preparate de carne, îndeosebi de vânat, miel, porc. Deşi toate părţile plantei au aromă, în culinărie se folosesc mai ales florile sau mugurii. Florile pot fi folosite deopotrivă proaspete şi uscate. Aroma plantei este foarte puternică şi trebuie folosită cu moderaţie. Se îmbină cu vanilia, ghimbirul, nucile greceşti, fisticul, migdalele, fructele de pădure, cireşele, prunele. Se poate prepara un amestec uscat de cimbru şi levănţică în proporţie de 5:1 şi folosit pentru a înnobila mâncărurile până acum condimentate doar cu cimbru. În plus, acest amestec este destinat pofticioşilor pentru a le regla apetitul şi astfel şi greutatea. În final, rămurele florale de levănţică se folosesc la decorul bucatelor, atât deserturi cât şi preparatelor din carne.
VANILIA, AROMA SERENITĂŢII
Vanilia, fructul unei orhidee căţărătoare ce putea fi găsită inițial doar în centrul continentului american, a reușit, de când a fost descoperită de spanioli, în secolul 16, să cucerească toată planeta cu aroma ei dulce, inconfundabilă. Păstăile de vanilie sunt bogate în antioxidanți ce sprijină buna funcționare a sistemului imunitar, luptă cu infecțiile și ard caloriile.
Și beneficiile aromaterapeutice ale vaniliei sunt multiple, cel mai important fiind starea de bine, de calm și de serenitate indusă de mirosul ce te învăluie plăcut și persistent. Pentru a beneficia de acest efect antistres, aprinde din când în când o lumânare cu aromă de vanilie.
Efect antidepresiv
În momentele în care viața nu ți se mai pare tocmai roz, vanilia te va ajuta să alungi starea depresivă și să oferi minții și sufletului tău pacea de care au nevoie. Pregătește-ți o baie caldă, iar în apă adaugă câteva picături de ulei esențial de vanilie.
Efect antiîmbătrânire
Dacă le întrebi pe femeile din Madagascar de ce iubesc vanilia, îți vor răspunde că nu atât pentru aroma grozavă pe care seva acestei orhidee o împrumută delicateselor dulci, cât pentru puterea sa de a alunga anii de pe chip. Ele adaugă pastă de vanilie în produsele de înfrumusețare home-made, pentru că știu că astfel pielea le va fi protejată de radiațiile ultraviolete, va fi apărată de vânt și praf, datorită efectului antibacterian, și va fi vindecată de răni, datorită substanțelor cicatrizante din compoziția naturală. Produsele de îngrijire care conțin vanilie pură au efect regenerant, menținând tinerețea și fermitatea pielii.
REZULTATELE CONCURSULUI
La concurs au participat 22 de jucatori, care au preferat la postare urmatoarele plante: iasomia, aloe vera, vanilia cu cate 3 postari si flori de camp, lavanda si orz de cate 2 ori, restul plantelor avand cate o postare.
Generatorul de numere aleatoare a extras urmatoarele numere castigatoare, corespunzatoare jucatorilor:
7- ellybora
13- madutza1
9 - YukiMatsumoto
21 - TitiOana
16- elly1234567890
8- VIOLETA 20001
14- David Nepot
20 - malina90
18- rasputynn
4 - Smilly_51yUser
Felicitari castigatorilor care vor primi fiecare cate: 4.000 gold + 100 ingrasamant alge + 10 humus alge + 100 hrana alge + 4000 carti de vizita + 5000 casa de marcat + 2000 lucru in echipa.
Va voi anunta când au intrat premiile in conturile voastre.
Premiile au intrat in conturile castigatorilor!