Home Italian Eventi della Community

[QUIZ DEL MARTEDI'] Archivio

1173198

Commenti

  • Mela Rossa (IT1)Mela Rossa (IT1) IT1 Post: 1,407
    Oss da mord (biscotti valtellinesi)
    Ingredienti:
    Farina (grano)
    Mandorle con la buccia 
    Zucchero ( nuovo raccolto??? ;) )
    2 albumi (uova galline)
    buccia grattugiata di limone (agrumi)
    Beh per il procedimento ci penserà il fornaio, giusto?  :D
  • lucy48 (IT1)lucy48 (IT1) IT1 Post: 418
    modificato 02.04.2019
    • 3 uova
    • 150 gr di zucchero
    •  300 gr di grano precotto
    •  150 gr di farina 00
    •  50 ml di olio
    •  50 ml latte
    •  100 gr di gocce di cioccolato fondente
    •  buccia di arancia grattugiata
    •  1 bustina di lievito per dolci
    • In una ciotola unite la farina, il lievito, le gocce di cioccolato e la buccia di arancia grattugiata.
    • A parte montate le uova con lo zucchero.
      Quando avrete ottenuto un impasto bello gonfio, aggiungete  l'olio ed il latte a filo .
    • Arrivati a questo punto aggiungete il grano sgranato.
      In ultimo mettete quindi farina, lievito, gocce di cioccolato ed arancia.
    • Versate il tutto all'interno di uno stampo rivestito di carta forno e cuocete in forno già caldo a 180 °C per 40 minuti.
    • Una volta intiepidita, capovolgete il dolce su un piatto da portata. Spolverate con lo zucchero a velo e servite la vostra torta di grano e cioccolato.
    • prima di servire la torta guarnitela con petali di rose e viole 
    • (mancava il latte)
    Post edited by lucy48 (IT1) on
  • mavivi (IT1)mavivi (IT1) IT1 Post: 1,479
    Sicuramente uno strudel, fatto con tutti i crismi


    • PASTA SFOGLIA rotolo - 1
    • BURRO fuso - 50 gr
    • UOVA 1
    • Per il ripieno
    • MELE 1 kg
    • PANGRATTATO 75 gr
    • BURRO 75 gr
    • ZUCCHERO 50 gr
    • UVETTA 25 gr
    • PINOLI 25 gr
    • CANNELLA q.b.
    • SCORZA DI LIMONE 

    Sbucciate le mele, togliete il torsolo e tagliatele a fettine sottili.

    Rosolate il pane grattato nel burro.

    Srotolate la pasta sfoglia e spennellatela con poco burro fuso.

    Distribuite il pangrattato tostato nel burro sulla pasta sfoglia.

    Riunite in una ciotola le mele insieme al resto degli ingredienti e mescolate per amalgamarli.

    Distribuite anche il composto di mele sullo strato di pangrattato tostato nel burro.

    Arrotolate la farcia nella pasta e spennellate con dell'uovo sbattuto.

    Infornate in una teglia foderata di carta forno a 200°C per circa mezz'ora.


  • BigRoberta (IT1)BigRoberta (IT1) IT1 Post: 5,183
    dunque...un bel plum cake alla frutta fresca di ciliegie ..ingredienti: grano-uova-ciliegie-vaniglia..

    Risultati immagini per fruit cake
      
  • htiwag (IT1)htiwag (IT1) IT1 Post: 91
    Frittelle al miele
    Ingredienti
    -per la pasta:
    farina 
    latte 
    lievito
    -olio per friggere
    -miele per condire
    :cookie:

  • kriss47 (IT1)kriss47 (IT1) IT1 Post: 5,787
    modificato 02.04.2019
     Avevo scritto una ricetta. Troppo tradizionale, perciò l'ho cancellata. Do due ricette di massima al fornaio di BigFarm. Buonissime 

    1)  Rutabaga ciambellosa
    Ingredienti: 150 g. di rutabaga ( (lavata e triturata), 100 g di farina di orzo, 100 g di farina di mais, 2 cucchiai colmi di miele, due uova+ 1 tuorlo,  30 g di burro di girasole, 1 cucchiaio di olio d'oliva.

    2) Gelato  fruttoso
    Ingredienti. 200 g di ciliegie, 100 di pesche, 200 g di mele ( tutto congelato a pezzi), 150 g di zucchero, foglioline di vaniglia
    Semplice, veloce, buonissimo

    La preparazione?!! Ma... devo fare tutto io?
    Post edited by kriss47 (IT1) on
  • erzingaro (IT1)erzingaro (IT1) IT1 Post: 533
    modificato 02.04.2019
    Farei un impasto informe di farina da grano, mandorle, pesche e agrumi con acqua e uova e lo metterei nel forno sperando che non scoppi casa. Purtroppo non mi sono mai occupato di dolci o pasticceria anche perché per natura non mi hanno mai attirato, ma se volete posso indicarvi un qualche lavoretto del fai-da-te in casa dove mi arrangio e questa settimana glisso il quiz. Alla prossima.
    POST SCRPTUM - non mi tacciate di maschilismo, però !!

  • cignofarm (IT1)cignofarm (IT1) IT1 Post: 194
    Torta di mele con mandorle e miele
    ingredienti
    burro 
    zucchero 
    la scorza grattugiata di un limone
    uova 
    farina 
    lievito 
    latte 
    mele
    miele 
    marmellata 
    mandorle intere 
  • non amo i dolci
    ma..una fetta di crostata..
    con tutta la frutta in bella vista. ma..proprio tutta .
  • FIONA25 (IT1)FIONA25 (IT1) IT1 Post: 10,665
    modificato 02.04.2019

    Ingredienti

    • 3 uova
    • 170 gr di farina 00
    • 160 gr di zucchero semolato
    • 130 ml di latte (intero o scremato)
    • 60 gr di burro
    • 1 bustina di lievito per dolci 16 gr)

    Montate molto bene le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Utilizzate uova a temperatura ambiente per far incamerare più aria all’impasto.

    Nel frattempo fate scaldare il latte con il burro, facendo attenzione a non farlo arrivare a bollore.

    Aggiungete al composto di uova e zucchero la farina e il lievito. Con molta cautela, versare il latte caldo poco alla volta nel composto fino ad amalgamarlo bene.

    Imburrate e infarinate una tortiera di 22 cm di diametro e versateci dentro l’impasto.

    Cuocete in forno statico a 180° per 30 minuti.

    TORTA AL LATTE CALDO

    Risultati immagini per TORTA AL LATTE CALDO

     nelle lunghe notti fredde, mettiamoci anche la nutella e il miele

  • Proporrei: Torta Big Farm
    Ingredienti:
    Base croccante:Farina (farina di grano e farina di mandorle), uova, miele poco latte e poco olio per la pasta biscuit 
    Base morbida:Farina uova e zucchero (pan di spagna) da bagnare con il succo dei lamponi artici
    Strato cremoso:Strato di crema pasticcera fatta con uova, farina, zucchero e latte aromatizzato con buccia di limette
    Strato cremoso: panna montata
    Decorazione finale:uva spina e more
    assemblaggio in ordine: base croccante, crema pasticcera, base morbida bagnata col succo dei lamponi, altra crema pasticcera, altro strato di base morbida bagnata, panna, uva spina e more per decorare.
    In poche parole un dolce fatto in più tempi e più strati perché la produzione dei singoli "pezzi" richiede tempo e prodotti.
    Buon gioco a tutti
    Fiordimenta

  • maripo (IT1)maripo (IT1) IT1 Post: 210
    Io sarei, a seconda della stagione per la preparazione di una colomba o di un panettone.
    Se proprio siamo poveracci una torta di pane per il recupero degli avanzi
  • vallery (IT1)vallery (IT1) IT1 Post: 194
    Una semplice pasta frolla al miele:
    100 gr. di miele
    60 gr. di olio EVO
    1 uovo
    200-230 gr. di farina
    un pizzico di bicarbonato (credo che in tutte le case non manchi, anche se non prodotto nelle 3 fattorie).
    Una volta mescolati tutti gli ingredienti, fare una palla e farla riposare in pellicola alimentare per mezz'oretta. Stendere l'impasto e dare o forma a biscotti o foderare uno stampo da crostata. Cuocere in forno a 180° per 30-35'. Sia biscotti che crostata possono essere farciti con confettura oppure una composta di mele e mandorle tritate grossolanamente.
  • Uova,farina e anice (non presente): mescolare tutto l'impasto al caldo e versare in uno stampo x ciambella, infornare e servire caldo.
  • Cassiopea82Cassiopea82 Guest Post: 8,890
    8

    Ed eccoci Cari Forumers all'annuncio dei fortunati estratti a sorte che si aggiudicheranno 200C€, mentre tutti i partecipanti riceveranno 50C€.

    Fortunati estratti: @gabryebasta (IT1)  @kriss47 (IT1) e @lagattanera (IT1) !!! Accumulate un bel gruzzoletto! :smiley:

    16

    Ed ecco, sotto spoiler, la lista completa con i vostri accrediti:

    UtenteEntrateUsciteSaldo totale
    BigRoberta7.365-3.0804.285
    cignofarm1.110
    1.110
    erzingaro3.895
    3.895
    FIONA2513.360-4.2609.100
    Fiordimenta50

    gabryebasta3.100
    3.100
    htiwag1.025
    1.025
    kriss478.265-1.5006.765
    lagattanera6.715
    6.715
    maripo1.300
    1.300
    mavivi2.440
    2.240
    olimpia51183.520-2.1001.420
    pimpa54.385-3604.025
    vallery1.795-1801.615
    viola 51 vr825
    825
  • BigRoberta (IT1)BigRoberta (IT1) IT1 Post: 5,183
    complimenti ai vincitori!!
    ps..kriss vedi che insistere funziona?

          Risultati immagini per ok gif
  • Mela Rossa (IT1)Mela Rossa (IT1) IT1 Post: 1,407
    Grazie......e kriss47  come si dice.... chi la dura la vince ;)
  • mille grazie zuccherose! :)

  • Cassiopea82Cassiopea82 Guest Post: 8,890
    Cari Forumers,

    eccoci nuovamente all'appuntamento fisso del nostro Forum: il Quiz del Martedì! :smiley:

    1

    Ecco di cosa si tratta:

    Ogni martedì apriremo un thread con una domanda, la risposta ad essa non sarà univoca, quindi non ci sarà chi risponderà correttamente e chi potrà sbagliare, tutte le risposte saranno corrette (ovviamente dovranno essere coerenti con quanto richiesto). Questo evento ricorrente è legato all'altra innovazione del Forum, ovvero Il Mercato del Forumin cui potrete riscuotere dei premi utilizzando i C€ guadagnati in questi giochi :)

    Regole e premi

    • Tutti i partecipanti riceveranno 25 C€.
    • Tre fortunati vincitori estratti a sorte riceveranno 100 C€
    • E' possibile partecipare una sola volta per giocatore.
    • Avete tempo dalle 15.00 di oggi fino alle 15.00 di domani, mercoledì 10 Aprile.

    Tutto chiaro? Siete pronti? Allora ..... iniziamo! :smiley:

    Ecco la richiesta di oggi

    16

    Fattoria dei Fiori: da una fattoria così chiamata mi aspetterei più varietà di fiori...
    io farei distese di tulipani di mille colori! :smiley:

    Voi cosa piantereste?

    16

    1
  • Mela Rossa (IT1)Mela Rossa (IT1) IT1 Post: 1,407
    Ce ne sarebbero tanti: ninfee, fior di loto, orchidee, elleboro, calle, garofani, clerodendro insomma non saprei sceglierne uno preciso  :D
  • BigRoberta (IT1)BigRoberta (IT1) IT1 Post: 5,183
    Risultati immagini per Freesia

    io pianterei la fresia ( freesia )... un fiore dal profumo intenso e di vari colori...è senza dubbio considerato il simbolo dell’amicizia duratura e dell’amore platonico ma i suoi fiori così particolari e la mancanza di documentazioni storiche sul fiore o sulla pianta, lo hanno anche reso immagine del mistero e del fascino per l'ignoto... 
  • qwerty126 (IT1)qwerty126 (IT1) IT1 Post: 338
    si potrebbero piantare 
    margherite e papaveri,
  • ELIANTO (IT1)ELIANTO (IT1) IT1 Post: 58
    gardenie e narcisi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • - Sorina - (IT1)- Sorina - (IT1) IT1 Post: 817
    modificato 09.04.2019
    io pianterei fiori che sembrano altro, insomma fiori molto rari, tipo questi,
  • lucy48 (IT1)lucy48 (IT1) IT1 Post: 418
    modificato 09.04.2019
    farei delle belle siepi di ibisco e biancospino
  • merygirl (IT1)merygirl (IT1) IT1 Post: 14

    ranuncoli simbolo di bellezza malinconica
  • a me piacerebbero dei bei fiori rosa
    dalie e begonie
  • cignofarm (IT1)cignofarm (IT1) IT1 Post: 194
    io pianterei varie gerbere colorate

  • FIONA25 (IT1)FIONA25 (IT1) IT1 Post: 10,665
    Immagine correlata
    CACTUS che hanno necessità di poca acqua, di concime e di terriccio
  • natisbg (IT1)natisbg (IT1) IT1 Post: 57
    margherite, tulipani, campanule, giacinti, narcisi, ortensie....i fiori sono tutti bellissimi e sarebbe bello poterne piantare qualche varietà in più in fattoria!
Questa discussione è stata chiusa.